複製企劃

這是一個要讓這宇宙多一間彳麵的企劃。

現在的彳麵非常小,下一間彳麵也會很小。

開業一年來,許多人以為我們不喜歡賺錢,生意明明很好。
其實,
每天現做,所以數量有限,控制供給很重要,為的是維護品質。
餐點量降低,人員數量降低,要求工作效率與提高員工薪資水準,只盼能有好的勞資條件。

目前為止,小店的目標就只是間普通的小麵店,從沒有想過要擴大店面。

做不來,我們不強求。這年頭簡簡單單地賣麵來維持生活已經很好了,留些時間給家庭跟健康,這才是生活。

生意穩定之餘,始終放不下想吃卻吃不到麵的人,
我們幻想著,在別的地區,有一間彳麵,也許是兩間,
給不同生活型態的人,提供一間日常生活中的麵店。
讓彳麵走進大家的生活中,一個平凡不過的麵店。

如果你覺得這種生活也不錯,
有另一半或夥伴願意一起努力,
在這個不景氣的年代,
為自己加班,享受甘願做的成果,請寄信給我們。

地址:台中市華美街310號

Mail:chrmian.com@gmail.com

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